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2008-12-29 (Mon)
                   【 Bussaba (ブッサバー)
 前から一度食べてみたかったこのお店の名物料理。タイの花々の天ぷらです。季節によって
揃う花は様々でしょうが、今回訪れてみるとこんなに沢山の種類が♪ ここにあるもの全てが花でできているのです。
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 食べるのは花びらとガク部分ですので、天ぷらにすればお味に大差はないかといえばそうではなく、タレをつけなくてもほんのり甘さの出てくるものや、爽やかなものもあるのです。
王室の華やかな色彩の食卓を少し垣間見られた一品。このテーブルでも花を囲んでの会話の途切れない楽しいお夕食でした。
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       Ruen Mallika : 189 Soi Sukhumvit 22.
                 02-2663-3211-2
| タイの食 | COM(0) |
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