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2009-08-12 (Wed)
                 【 ปลาทู (Pla Tuu) ~ プラートゥー ~
 こちらは「アンパワー」の市場に売っていた「トゥー魚」日本語では「グルクマ」というサバ科の
魚です。
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 タイの魚は揚げ物なら気にならないものの蒸したりすると特有の匂いの強く出てくるものもあり、臭み消しにはいろいろ手間がかかりますが、そんな中でもこの新鮮なプラトゥーは万能魚で、
脂ものっていて美味しくありがたいもの。この魚はこの地域でよく捕れるのですね。
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 タイの方の遊び心を表す ”プラトゥーTシャツ”。
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 こんな可愛いキーホルダーもありましたよ。
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| タイの食 | COM(0) |
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