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2010-01-18 (Mon)
 今日は思わぬ嬉しいことが♪ お友達が野菜を使ったお手製ケーキをプレゼントして下さり♪
これは「ケック・オ・サレ(塩ケーキ)」というフランスの伝統菓子なのだそうですが、控えめな甘さの中で食材となるカボチャや小豆の自然な風味が際立ち、最高に美味♪ 緑の葉の色彩も卵色の生地も目に美しく・・・
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 ウキウキ気分でお茶もセットし音楽もかけてのティータイム。
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 選んだのは広東省の「鳳凰単ソウ芝蘭香」。少しばかり渋みを利かせ、ケーキをいただいてからじっくり余韻を。
どうもありがとうございました~!
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