123456789101112131415161718192021222324252627282930
-------- (--)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
| スポンサー広告 |
2010-01-28 (Thu)
             【 บ้าบิ่น(バービン) ~ タロイモ・ホットケーキ ~
 大きな鉄板の上にチビッコく並べられ焼かれるお菓子。それがタイ伝統菓子の一つ「バービン」です。
       058 (63)
 タロイモ・ココナッツ・ココナッツミルク・粉とで作られた生地が、ホットケーキの様に表面芳ばしく仕上がって。
       052 (63)
 優しい藤色はタロイモの色。何枚もくっついてしまったものを剥がすと中から千切りココナッツ
が顔を覗かせ♪ このシャキシャキとした触感と甘いココナッツ風味がタロイモのやんわりとした
味わいに特徴を重ねます♪
スパイスの効いたタイ料理や甘さの強いタイ菓子が多くある中で、これはお喋りに花が咲くお友達同士でもついついお次に手が伸びる、そんな一品です。
055 (6363) 059 (6363)
| タイの食 | COM(0) |
コメント







管理者にだけ表示を許可する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。