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2008-04-03 (Thu)
 学校へ行くにはsoiという小通りよりももう少し狭い、民家と民家の間を通る小道を歩きます。
この辺りはどの家も立派な門構えの住宅で、その庭には大きな木がたくさん生えております。
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 ふと何気なく空を見上げると、目の前の大きな木には沢山の実が・・・
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 ここにも・・・そこにも・・・あそこにも・・・
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 あらあらあらあら・・・
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 こ~~~んなに沢山!!!  実はこれフルーツの女王・マンゴーでした。
この家の木の丈は二階屋根を軽く越しています。しかしここだけが特別な家ではなく、この通りだけでマンゴーの木、7軒の家にありました。
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 こちらはとあるスーパー果物売り場。二種類のマンゴーが並んでいます。
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 タイではこうして未熟果に塩・砂糖・唐辛子を合わせたものをつける。これもまたポピュラーな 食べ方で、スーパーでも切った果物にこの調味料がセットになって売っています。
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 お味は皿の上の黄色い方(外観は濃青緑の皮)は酸味のある青リンゴと梨の甘味を合わせた様。奥のパックに入ったマンゴー(外観は緑黄色)は繊維の多いほんのりとした甘味の青リンゴの様で、どちらもシャキシャキと新鮮な歯ごたえ。
 
 本当は名前まで知りたかったのですが、まだタイ文字も読めず、店員さんに伺える内容も「これとそれ、どちらが甘いですか?」とか「あなたはどっちが好き?」・・・くらいでしたので、諦め家で調べてみると”フロリダでは80種”とか”タイでは68種”などという情報が。。。
ちょっとずつ調べて参ります。

さて効能は美肌効果、がん予防、貧血予防、便秘改善、高血圧予防、動脈硬化予防・・・いいことづくし!ウルシ科の植物です。
| タイの花 | COM(1) |
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