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2010-03-30 (Tue)
 とっても好きな味飯の一つにこちら「パクチー炒飯」がありまして♪
お店だとご飯に対して牛肉の量が多過ぎるのと調味料が強いので、おウチでは私好みの皿が
できるよう研究中。
色彩だけでなく、もうちょっと生パクチーの香りも際立たせた方が爽やかでより特徴的になるけど
生葉の水分でベショっとはなりたくないし・・・と、もう一度プロのお味を確認しに参りまして。
頭はグルグル回転、でもでも楽しいランチです。
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| タイの食 | COM(0) |
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